cuisine - Le blog de C'est la fée

Et de quatre

6 Mars 2016 , Rédigé par C'est la fée Publié dans #Cuisine

Hier, dimanche, c'était la profession de foi de la Petite Fée. De ma petite fée qui n'est plus aussi petite que ça ! Et il a fallu concevoir un menu pour 20 personnes. Apéritif : velouté de courgettes avec pancetta, feuilleté à la saucisse, toasts au...

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Gâteaux d'anniversaire à thème

30 Août 2014 , Rédigé par C'est la fée Publié dans #Cuisine

Cette année, nous n'étions pas à la maison le jour de l'anniversaire de ma nièce. Et le Prince de la Surprise est né 12 jours après. Du coup ma soeur m'a proposée d'inviter chez elle. Pas de ménage avant, pendant et après, Pas de courses à faire, ni de...

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Gâteau anglais

16 Février 2014 , Rédigé par C'est la fée Publié dans #Cuisine

Je lis régulièrement le blog de Marion de "Tous les jours Dimanche". Elle a présenté une recette récemment, confectionné par un de ses enfants. C'était tentant. Chez nous l e gâteau a été préparé à 8 mains mais seulement 2 bouches l'ont mangé. Vous pourrez...

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Gâteau au chocolat d'Antonia

5 Janvier 2014 , Rédigé par C'est la fée Publié dans #Cuisine

Avec un peu de retard dans la livraison de cet article. Pour fêter cette fin de vacances, j'ai voulu y mettre un peu de cérémonial. En effet nos deux garçons n'avaient pas envie de se lever lundi matin et la grande n'était pas plus motivée. Le Petit Prince...

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Restaurant O Cercle

26 Novembre 2013 , Rédigé par C'est la fée Publié dans #Cuisine

Ce matin j'étais mobilisée pour une conférence de presse au Cercle des Nageurs de Marseille. Au départ nous avons eu droit à de la pluie-neige fondue et puis au moment du repas du midi le temps s'est un peu levé. Je n'ai pas pris de photo du repas mais...

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Restaurant Table Cinq

25 Novembre 2013 , Rédigé par C'est la fée Publié dans #Cuisine

Ce soir je suis allée travailler. Mon entreprise recevait une délégation espagnole et italienne. Nous avons privatisé le restaurant "La Table Cinq" situé avenue des Chartreux à Marseille. Nous avons eu droit en entrée à une tarte fine de magret de canard...

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Menu d'automne au restaurant Quelque Part

23 Novembre 2013 , Rédigé par C'est la fée Publié dans #Cuisine

Et voilà il suffit que les températures s'approchent du négatif, qu'il pleuve, qu'il vente juste le jour où mon amoureux et moi avons programmé de profiter d'une soirée au restaurant. Le restaurant se situe à la rue d'Italie à Marseille. Pour 3 services...

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Soupe d'hiver

2 Octobre 2013 , Rédigé par C'est la fée Publié dans #Cuisine

Je ne peux pas dire que les températures de l'air donnent envie de manger des soupes. Cependant mon compagnon s'est lancé dans un velouté de chataignes avec croûtons maison et tranche de ventrèche grillé. Une tuerie !

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Pluie, Pluie, Pluie pour ses 43 printemps et gâteaux Dites moi tout

6 Avril 2013 , Rédigé par C'est la fée Publié dans #Cuisine

Le temps est à la pluie tous les mercredi libres ainsi que tous les samedi et dimanche depuis au moins quatre semaines. Je ne compte plus ces jours desespéremment longs où du matin au soir nous avons cette musique de la pluie et une luminosité quasi inexistante....

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Oreillettes

6 Février 2013 , Rédigé par C'est la fée Publié dans #Cuisine

C'était mardi-gras, c'était l'heure des crêpes et autres fritures sucrées. Ici nous n'avions rien prévu. Ma mère nous a apporté ses oreillettes. Toujours aussi excellentes. Ma mère m'a signalé que le Petit Prince pouvait en manger car il n'y avait pas...