Restaurant Table Cinq
Ce soir je suis allée travailler. Mon entreprise recevait une délégation espagnole et italienne.
Nous avons privatisé le restaurant "La Table Cinq" situé avenue des Chartreux à Marseille.
Nous avons eu droit en entrée à une tarte fine de magret de canard
En plat c'était un filet de boeuf avec une mousseline de carotte jaunes et orange, os à moelle et sa chantilly aux cèpes.
Enfin le dessert, ou plutôt les desserts : glace à la pina colada, crème aux fruits de la passion, crème de marron et crème ananas-mangue
Le tout avec du vin du domaine des Béates en blanc et en rouge.
Toujours excellent