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Confiture de mûres

7 Septembre 2011 , Rédigé par C'est la fée Publié dans #Cuisine

Aujourd'hui les activités du mercredi de la Petite Fée m'ont pas encore repris.

Le temps était lourd et le risque de pluie était bien présent.

Ma proposition d'aller à la plage a dû être ajournée. A la place j'ai proposé d'aller visiter une ville que nous n'avions connu qu'en période de fête et plutôt de nuit.

Nous nous sommes mis en route mais arrivés sur place nous avons trouvé tous les magasins, ou presque fermés, l'église était également fermée et au final pas grand chose à visiter.

 

Du coup improvisation.....

 

Nous sommes allés acheter à manger chez le géant américain mais au vu du monde et surtout du bruit, j'avoue, je ne me suis pas sentie rester à mes compatriotes.

Photos-de-2011-6724.JPG

J'ai préféré emmener ma Petite Fée, mon Petit Prince et mon Roi de la Surprise dans de petits sentiers à quelques kilomètres. Ils ont adoré malgré le vent et le froid.

La Petite Fée a pu manger tout en courant dans tous les sens.

Le Petit Prince a pu manger debout tout en jouant avec des cailloux.

Le Roi de la Surprise a pu regarder les feuilles du chênes bouger et s'est amusé à déchiqueter les feuilles qui passaient près de lui.

Et moi j'ai pu manger tranquillement, en silence, ou presque.

 

Puis j'ai proposé une balade improvisée.

Et là quelle surprise !

Nous avons trouvé de très très grosses et très très juteuses mûres. Cela tombait très bien parce que je n'avais pas acheté de dessert chez le géant américain.

La Petite Fée m'a aidé à en cueillir et.... à manger.

Le Petit Prince a vite compris, son tee-shirt et son pantalon aussi.

Le Roi de la Surprise en a profité pour marcher quelques pas mal assuré.

 

Au final une cueillette bien importante et la Petite Fée a proposé de les transformer en confiture.

  Photos-de-2011-6726.JPG

J'ai essayé de joindre ma mère pour qu'elle me communique sa recette car pour moi ce sera une première. Mais elle n'était pas là.

Alors je suis allée sur Internet. J'ai lu deux recettes et j'ai melangé.

 

1 kg de mûres sauvages (je ne savais pas qu'il y avait des mûres cultivées !),

800 g de sucre,

200 ml d'eau,

du jus de citron

  Photos-de-2011-6725.JPG

J'ai versé le tout dans une cocotte et en avant sur le feu jusqu'à ébullition puis j'ai baissé le feu. Par contre j'ai pleins de leurs petits pépins. Il va falloir tamiser la confiture. Pour l'instant elle refroidit dans des 2 gros pots et 3 petits pots.

 

La Petite Fée et le Petit Prince ont adoré en manger dans leurs yaourts de ce soir. La Petite Fée m'a même dit que nous pourrions recommencer avec des abricots la fois d'après. C'est drôle mais je l'ai faite au mois de juin et il en reste encore de celle-là de confiture.

 

 Photos-de-2011-6727.JPG

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annabelle 16/09/2011 14:40


Le Géant américain est toujours plein de talents pour occuper nos enfants!!!
Mais la balade/cueillette de mûres ne doit pas avoir son pareil.... hmmmmmmmmmm, j'adooooore les mûres!
veinards!