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Raviolis maison

12 Janvier 2009 , Rédigé par C'est la fée Publié dans #Cuisine

Hier, avant de partir au travail, mon amoureux m'avait proposé d'aller au restaurant ce midi. Aujourd'hui, j'ai décidé de lui faire une petite surprise : repas à la maison.

J'ai fait cuire de la courge à l'autocuiseur.
J'ai préparé la pâte à ravioli : 175 g de farine, un oeuf, 20 g de beurre.
J'ai coupé une épaisse tranche de jambon cru et je l'ai haché.
J'ai mélangé la courge, le jambon cru et du persil.

Mon amoureux a eu la surprise de me voir étaler la pâte.

Les raviolis ne se sont pas défaits lors de la cuisson. Ils étaient supers bons.

La Petite Fée n'a pas trop aimé, nous si.

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